• ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ 2014

    ΜΑΡΑΘΩΝΙΟΣ 2014

    Μια κατάσταση κατά την οποία ο οργανισμός δοκιμάζεται σε καταστάσεις υψηλών απαιτήσεων τόσο προπόνησης όσο και διατροφής. Για να την βγάλουμε καθαρή, με την λιγότερη δυνατή καταπόνηση, πρέπει να καταλάβουμε πόσο σημαντικό είναι το σχέδιο ενός καλού προπονητικού σχήματος,  αλλά και μιας διατροφής κομμένης και ραμμένης στα μέτρα μας, ώστε να αποφύγουμε λάθη όπως έναν

  • Πρωτεΐνες, αμινοξέα και άσκηση

    Άτομα που ασχολούνται συστηματικά με προπονήσεις, δεν μπορούν να μην προβληματίζονται με την διατροφή και κυρίως με τις πρωτεΐνες και την μέγιστη χρησιμοποίηση τους από το σώμα. Η χρήση καινούργιων βιοχημικών μεθόδων μας επέτρεψαν  να έχουμε μια πιο ξεκάθαρη εικόνα της πορείας  των αμινοξέων μέσα στο μυϊκό κύτταρο. Είναι γνωστό, ότι οι υδατάνθρακες αμέσως μετά την προπόνηση

  • Ιπποκράτης περι διαίτης

    Ιπποκράτης (460 π.Χ.-360 π.Χ.) Τον 4ο π.Χ. αιώνα ο Ιπποκράτης δίδασκε μέσα απ’ τον πασίγνωστο αφορισμό του ότι: «Φάρμακο σας ας γίνει η τροφή σας και η τροφή σας ας γίνει φάρμακο σας.» Μετά από 2500 περίπου χρόνια σιγής αρκετοί σύγχρονοι επιστημονικοί φορείς του πλανήτη μας ύστερα από σχετικές μελέτες και πειραματισμούς αρχίζουν ν αναγνωρίζουν,